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2014-11-15 09:00:00
川澄健監修の新刊が発売されました。
「子どもに伝えたい和の技術」 第1刊 すし
寿司の歴史から握り寿司、川澄健のかざり巻ずしまで
楽しみながら子供さんと親が学習できるように編集いたしました。
日本の素晴らしい食文化「すし」を次の世代に伝えてゆきたいと思います。
川澄健監修の新刊が発売されました。
「子どもに伝えたい和の技術」 第1刊 すし
寿司の歴史から握り寿司、川澄健のかざり巻ずしまで
楽しみながら子供さんと親が学習できるように編集いたしました。
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