川澄飾り巻き寿司協会

オンライン動画レシピの視聴版を販売いたします。

春向け飾り寿司のポイントを詳しく教えています。

 

小鳥とチューリップの説明完成.png

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春の寿司講座

 タイの講座POP800.png
飾り巻き寿司は細巻が基本samu.png
令和からの飾り巻き新作
協会講師の勉強会用やメディア関係からの依頼で作った作品です。 
冬眠クマ 水仙
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ジャムおじさん 紅白梅 武将 桔梗
210815145254-6118abb6e586d.png kouhakubai.png 200304184724-5e5f792c48a3d.jpg 200310091432-5e66dbe82b221.jpg
小オニ おたふく いわし 三ツ割梅
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江ノ電 おすわりクマ すずめ

ペンギン

DSC04038.JPG 190318010825-5c8e70f9d05e1.jpg 190914230616-5d7cf3d8e19ed.jpg 190719103929-5d311f51560a1.jpg
ハムスター ネズミ コマ 三ツ割菊
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ピカチュウ イーブイ コダック フシギダネ
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カビゴン ミュー ゼニガメ リザードン
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かまめしどん かつどんまん てんどんまん おむすびまん
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川澄健の飾り巻きずし著書


2020年 2020年 2018年 2017年
210807185207-610e57c7e8ab6.png 210807190933-610e5bddbeada.jpg 210807184953-610e57413548f.jpg 210807185705-610e58f1175d9.jpg
2016年 2015年 2013年 2009年
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2008年 2001年 1999年 1997年
210807190434-610e5ab234d31.jpg 210807193803-610e628b3aa88.jpg 210807190645-610e5b352a078.jpg 210807195452-610e667c9b4d7.jpg

 

平成 昭和の飾り巻き寿司

本の出版用や協会インストラクター勉強会用に考えた平成と昭和の川澄オリジナル作品です。

すし職人の細工巻き

下がり藤 二つ引き 一重梅 菊水
ふじの花、下がり藤.JPG 35二つ引き.JPG 一重梅.png 菊水巻き.JPG
四ツ目 三つうろこ 割七曜 二つ引き
四ツ目.JPG みつうろこ.png 割七曜.JPG 二つ巴.jpg
三ツ割梅 七宝 市松 市松
三ツ割梅.jpg 七宝巻き.png 市松.jpg 市松230.jpg
小菊 桜の木 松の木 桔梗
小菊.jpg 桜の木.JPG IMG_7312.JPG 桔梗紋.jpg
三ツ割菊 紋銭 紋銭 菊紋
DSC_0030.JPG 紋銭巻.JPG 紋遷.JPG 菊紋.JPG
草花 
満開の桜 もも二輪 もも一輪 梅の木
IMG_7308.JPG 桃2輪.jpg DSC_0068.JPG u.png
水仙 秋桜 コスモス 小梅
270032268_10227123171686344_1223196161506537809_n.jpg コスモス.png コスモス.jpg tate 600.jpg
ひまわり つばき 菊一輪
h.png つばき230.png 170911201147-59b66f7388ea6_m.jpg 21菊1輪.jpg
ハイビスカス タンポポ 桜舞い つくし
ハイビスカス.jpg IMG_7228.JPG 桜の花.png tukisi.jpg

果物

さくらんぼ 桃の実 ミカン
さくらんぼ (1000.jpg DSC06828.JPG カキ.png みかん 1000.jpg
ぶどう マスカット スイカ くり坊
ぶどう1000.jpg グレープ.jpg スイカ1.png くり坊.jpg

 動物系 

トイプー 子パンダ おすわりクマ ハムスター
おすわりトイプー.png IMG_0981.JPG 190318010825-5c8e70f9d05e1.jpg 190318010841-5c8e7109b583f.jpg
冬眠クマさん サイ ゴリラ しば犬
眠りクマ.jpg サイ.jpg IMG_1008.JPG 柴犬.jpg
トイプードル 肉球 ブルドッグ バンビ
toipu-240.jpg 肉球.jpg 171211234525-5a2e9a0561f11_m.jpg 180723200115-5b55b57b3eace_m.jpg
とら ライオン トラ 子トラ

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ライオン1.png トラぼかし.jpg 251847638_10226821492144544_4816763072657682300_n.jpg
ねずみ ひつじ 黒ねこ オオカミ
191102090400-5dbcc7f0a46bf_m.jpg 12ひつじA.jpg 171028135542-59f40dce26e8d_m.jpg 181016000524-5bc4acb4d7fea_m.jpg
ウサギ モグラ 子パンダ パンダ
DSC_0044.JPG もぐら1.jpg 23.JPG 親パンダ.JPG
ハチ フクロウ トナカイ ミニトナカイ
180131185314-5a71920a30239_m.jpg 171028135605-59f40de586856_m.jpg t.png 171211234342-5a2e999ea4978_m.jpg
うし 三毛猫 ネコ うま
うし.JPG 三毛猫.jpg ねこ.JPG DSC06815.JPG
ブタ サル アザラシ 早稲田ベア
ぶた.JPG さる.jpg あざらし.png PB180919.JPG
つる かめ ちょうちょ 赤とんぼ
鶴.jpg 亀.jpg 40-2チョウチョ.JPG 40-3トンボ.jpg
小鳥 ひよこ うぐいす 子すずめ
1.png ひよこ.JPG うぐいす.png 190914230616-5d7cf3d8e19ed_m.jpg
招きネコ 張り子の戌 ひよこ親子 イノシシ
181120110624-5bf36c20076b3_m.jpg 170911201212-59b66f8c8f823_m.jpg ひよこ.png 180903111326-5b8c98c691705_m.jpg
カエル ラッコ かたつむり てんとう虫
kaeru.png ラッコ230.jpg てんとう虫 (2).JPG てんとう虫.JPG
 海系   
アザラシ カニ タコ ペンギン
あざらし.png かに (2).JPG tako.jpg ペンギン.JPG
さかな マンボウ タイ クジラ
魚.JPG マンボウ.png 鯛.JPG くじら.JPG
ハコフグ 白イルカ
キャラクター
アンパンマン ジャムおじさん カレーパンマン ショクパンマン
image_6487327 (1).JPG ジャムおじさん(kawa20).jpg カレーパンマン.jpg 15ショクパンマン.jpg
かまめしどん ラーメンマン てんどんマン おむすびまん
かまめしどん(kawa25).jpg IMG_5374.JPG IMG_5375.JPG 191201123539-5de3350b32e8b.jpg
ピカチュウ イーブイ ゼニガメ ミュー
ピカチュウ(kawa20).jpg 190201212611-5c543ae3dd92a.jpg ゼニガメ.jpg 190603160549-5cf4c6cde77ee.jpg
カビゴン コダック フシギダネ リザードン
190603160615-5cf4c6e7933c3.jpg コダック.jpg フシギダネ.jpg 190623122540-5d0ef134e531b.jpg
キューピー スヌーピー スヌーピー ブンバァ
5キューピー(kawa25).jpg 犬横.jpg スヌーピー正面(kawa25).jpg 190804175045-5d469c6560bfa.jpg
ドラえもん どこでもドア スポンジボブ ふなっしー
ドラえもん.jpg ドラえもん&どこでもドア(kawa25).jpg スポンジボブ(kawa20).jpg ふなっしー(kawa20).jpg

顔系

乾杯 武将 との様 忍者
乾杯1200.jpg busyou400.jpg 180421070417-5ada63e171782_m.jpg 忍者.jpg
かわいい鬼 小鬼 おたふくさん 金太郎
おに.jpg DSC06788.JPG 200105010344-5e10b7607fa1d_m.jpg IMG_7293.JPG
獅子舞 雪ん子 ハロウィン

サンタ

獅子舞い.jpg 雪ん子2.jpg ジャック・オ・ランタン.JPG サンタクロース.JPG
フランケン ミイラ男 ドラキュラ ミニジャック
181016001759-5bc4afa79f91b_m.jpg 181016000925-5bc4ada5b5041_m.jpg 181016000905-5bc4ad919b612_m.jpg ミニジャック.JPG

富士山1 富士山2 富士山3 富士山4
富士.JPG fuji.png 富士山巻き.jpg IMG_8520.JPG
灯台 夕焼け1 夕焼け2 夕焼け3
灯台 (2).JPG とんぼ.jpg CIMG0061.JPG CIMG0066.JPG

風景 山

 行事 イベント

獅子舞 鏡餅 羽つき 小づち
IMG_6693.jpg 鏡餅赤.jpg 181120110902-5bf36cbe7c8ea_m.jpg 打出の小槌1000.jpg
だるま 雪だるま ハート バラのリボン
達磨.JPG 雪だるま.JPG ハート.jpg バラ祝い札.jpg
お雛様 ぼんぼり 金太郎 風車
ひなまつり.JPG ぼんぼり.jpg DSC00420.JPG 180701151426-5b387142ca01a_m.jpg
氷の旗 かき氷 ヨーヨー

ヨット

氷.jpg かき氷.jpg ヨーヨー.jpg DSC06791.JPG
月うさぎ お月見 ブーツ ベル
月うさぎ.JPG 月見.JPG 171211234444-5a2e99dcd5f1c_m.jpg ベル (2).JPG

文字巻き

IMG_6072.jpg IMG_6074.jpg 190523221645-5ce69d3d3614e_m.jpg 190523221634-5ce69d3219079_m.jpg
寿
祝.JPG 寿.jpg DSC06770.JPG 忍.JPG

乗り物

タンコロ 江ノ電 列車 3両電車
IMG_2391.JPG image_67127553.JPG 180421070625-5ada64612198b_m.jpg 180421070614-5ada64560dc39_m.jpg
チャギントン ブルータス 飛行機 ヘリコプター
190330104457-5c9eca19a4843_m.jpg 190330104513-5c9eca29b5935.jpg IMG_6299.jpg IMG_6300.jpg
潜水艦 ロケット F1カー
170911205627-59b679eb05c60_m.jpg ロケット.png DSC06799.JPG F1レースカー.jpg

 

マーク アルファベット

すし ミクシィ スマイル スクール

DSC00456.JPG

mixi.jpg スマイル.JPG 22学校.JPG
F I S H
FFF.png II.png s.JPG HH.png
L I K E
DSC05127.JPG II.png KKK.png EEE.png

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飾り巻き盛り込み

祝い 

七五三 富士山 祝福握り 祝い
祝い七五三.jpg 祝富士1200.jpg 祝福1200.jpg 祝い桜1200.jpg

 

春の盛り モグラ土筆 ひな祭り 桜と電車
春祝い1000.jpg モグラ土筆1200.jpg ひな祭り500.jpg 桜江ノ電1000.jpg

   

花火大会 かき氷 風鈴 朝顔 ひまわり
屋形舟00.jpg かき氷1200.jpg 朝顔風鈴1600.jpg ひまわり400.jpg

    

秋の風景 栗の実 お月見 秋の巻寿司
秋の風景1600.jpg 秋のクリ880.jpg お月見1200.jpg 秋の巻寿司1200.jpg

 

雪ん子 ハロウィン 松竹梅 節分
雪ん子820透かし.jpg ハロウィン1200.jpg 松竹梅200.jpg ひいらぎイワシ.jpg

 お正月 

寅年 丑年 戌年 羊年
271137087_10227179041003042_920157729411642545_n.jpg 134489155_228361605407222_7877932934582914916_n.jpg 2019干支1200.jpg 羊年透かし.jpg

 クリスマス

サンタとソリ クリスマス ミニサンタ トナカイ
サンタトナカイ透かし.jpg クリスマス1.JPG クリスマス7透かし.jpg トナカイロール透かし.jpg

動物

トイプー サイ 森のゴリラ 動物園
トイプー透過.jpg サイ透過1200.jpg ゴリラ1200透過.jpg 動物たち透過1500.jpg

楽しい飾り盛り

アンパンマン NIKE ピカチュウ

豆まき

キャラクター透過.jpg ナイキ1200透過.jpg ピカチュウ透過.jpg 節分テリーさん透過.jpg
スヌーピー 親子パンダ 海の仲間 タモリさん
スヌーピー盛.jpg パンダ盛.png ハコフグ盛.jpg タモリさんゴルフ.jpg

江戸前飾りちらし鮨

祝巻入り 丑ウシ巻入り 菊水巻入り 手綱巻き
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牛ちらし1600.jpg 菊水入り.jpg 手綱あじさい入り.jpg

 

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