🍣 川澄飾り巻き寿司協会
2月の新作は武将と桔梗紋を教えました。
テーマは大河ドラマ「麒麟がくる」の明智光秀と明智の家紋。
日本の和柄飾り巻き寿司です。
🍣今日の日本経済新聞、土曜日版のNIKKEIプラス1にお雛様の飾り寿司を載せました。
お雛様の可愛い手毬ずしは妻が作ったので私との合作ちらし寿司です。寿司を作るポイントも少し入れてあります。