🍣今日の日本経済新聞、土曜日版のNIKKEIプラス1にお雛様の飾り寿司を載せました。

 

お雛様の可愛い手毬ずしは妻が作ったので私との合作ちらし寿司です。寿司を作るポイントも少し入れてあります。