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飾り巻き寿司という名称は28年前に川澄健が寿司の初版本を出す際に食卓やイベントを楽しい巻き寿司で飾ろう!という気持を込め当時の編集長さんと考えて名付けた造語です。
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2021-12-25 13:50:00
12月の新作は冬眠クマさん、水仙を教えました。
川澄考案の冬の花スイセン白と黄色の花、妻考案の冬眠クマさん、雪の中に寝てるイメージです。