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2019-06-29 07:35:00
昨日は築地で「シマアジをさばいて食べ尽くす!」講座
3枚おろし、頭割り、あら骨まで仕込んだあとは
塩焼き、あら汁、冷しゃぶ、刺身切りを同時進行で行いました。
ランチタイムに合わせ皆さん大忙し!
昨日は築地で「シマアジをさばいて食べ尽くす!」講座
3枚おろし、頭割り、あら骨まで仕込んだあとは
塩焼き、あら汁、冷しゃぶ、刺身切りを同時進行で行いました。
ランチタイムに合わせ皆さん大忙し!