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2019.03.26  10:03

3月の新作はチャギントン巻き

 

川澄飾り巻き寿司協会新技法の第2弾!

 

3月の飾り巻き寿司、新作勉強会はチャギントンのウィルソンとブルースターを協会講師に教えました。

 

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岡山で5億円をかけてチャギントン列車ができたそうです。

 

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てなわけで平面で一度作ったんですが気に食わず

結局立体的に太巻きをベースに作ってみました。

その結果大正解で美味しいチャギントンになりました。

 

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具材もたっぷり入れました。

 

玉子焼、煮干瓢、椎茸、稲荷揚げ、きゅうり、カニカマ

 

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これから川澄のトレイン巻き寿司シリーズどんどん増やしていきます。

 

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