１１月のインストラクター新作勉強会はお正月バージョン

インストラクター達に最近人気の海苔1枚で巻き上げる一口サイズの飾り巻きミニミニシリーズ

今回もユミコ先生の十八番！すべて海苔1枚で巻き上げる、皆が食べやすい一口サイズの飾り巻きです。

11月の新作は私がコマと羽根の２本、ユミコ先生が招き猫と鏡餅の２本を考えました。

特にユミコ先生の作ったキューブ招き猫は可愛い～～と大好評でした。

川澄飾り巻き寿司協会では予定が合わず来れなかった講師さん達に

予定を合わせて補修講習をおこない講師のスキルアップのフォローをしています。

川澄協会のインストラクターさん達はメキメキと使える新技法レパートリーを増やしています。

好評でした。