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2017-01-14 20:06:00
1月の7日、8日のお正月明け
飾り巻きずし短期集中講座が行われました。
三ツ割菊 桃の実、ハート、スマイル
馬 たこ サーモンロールなどを教えました。
桃の実とハートは締め方が共通点がありますね
そして三ツ割菊
ちょっと凝っていて大変ですがキレイな古典巻きの新作です。
そして午後には2級と1級の検定試験がありました。
皆さん練習してオリジナルメモを持ってきた人
講習会の流れから勢いで挑戦した人
衛生の筆記テストで頭を抱えていた人
でも皆さん真剣に挑んでくれましたよ。
はたして全員合格になるか~~