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2017-09-14 13:31:00

10月 2日、3日と続けて検定講座を行います。

2日 月曜に3級検定、3日 火曜に2級検定を行います。 

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10月2日 月曜日 14:00 ~ 17:00 

 

飾り巻き寿司 3級検定 (受講料 16,200円 税込み)

 

人気の絵柄 子パンダ 花巻 トイプードルの3本を巻きます。

 

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10月3日 火曜日 11:00 ~ 15:00 

 

飾り巻き寿司 2級検定 (受講料 2,7000円 税込み)

(3級認定を取得している方対象です)

 

こちらも人気絵柄の 小鳥、ラッコ、市松、椿の4本を巻きます。

 

2級にはかんたんな衛生と基本の筆記テストもあります。

(2級受講の方には事前に筆記の範囲のテキストをお渡しします)

 

場所 東京都中央区(会場は変更になることもある為お申し込み後お知らせいたします)

 

可愛いデザインを作って楽しみながら2級検定を取得する講座です。

 

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☆2日間続けて行いますので遠方からお越しになる方にも受けやすい講座です。

交通費も1日分ですみますね。

 

もちろんどちらか片方だけの受講も可能です(但し2級の受講は3級取得が必要です。)

 

この短期集中講座は会場や川澄の都合で数ヶ月に1回くらいしかできません。

予定を合わせてぜひ東京の観光がてら来るのも良いと思います。

 

 

 

★ 東京観光は行かないで沢山巻きたいという方には2日の午前中一般飾り巻き寿司教室が10:30からあります。人気の2本と飾り寿司をお教えいたします。

 

お申し込み お問い合わせはこちらへ

 

 

 


2017-08-24 14:32:00

9月10日 日曜日 11:00-13:30 飾り巻き寿司一般講座 

( 月うさぎ  月見団子 手鞠うさぎ )

 

9月10日 日曜日 14:30-18:30 新3級飾り巻き寿司検定講座

( 基本の花 トイプードル 子パンダ ) 

 

9月15日 金曜日 11:00-13:30 川澄すし道場 

( 握り寿司2人前盛り込み 細巻き 握り )

 

9月15日 金曜日 14:30-16:30 協会講師3級開催テスト

( テストの巻き寿司は申し込み後お知らせ )時間予約制  )

 

9月22日 金曜日 11:00-14:00 協会講師新作勉強会

( 後日メールにてお知らせいたします )

 

9月22日 金曜日 14:30-16:30 協会講師3級開催テスト

( テストの巻き寿司は申し込み後お知らせ )時間予約制  

 

9月25日 月曜日 11:00-13:30 飾り巻き寿司一般講座 

( 秋の山 栗 手鞠パンダ )

 

9月25日 月曜日 14:30-18:30 新 3級飾り巻き寿司検定講座 

( 基本の花 トイプードル 子パンダ ) 

 


2017-08-06 11:34:00

今回はスヌーピー、肉球巻き、照り焼きロールを教えました。

 

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2017-07-08 20:36:00

/'''\静岡県のすし職人さん達に地元にピッタリの富士山と、今話題の子パンダの飾り巻き寿司を教えてきました。

新鮮な魚がとても豊富で旨い静岡のお寿司屋さん。それだけでもお寿司は十分の集客力ですが、

富士を背に有名な観光地でもありますのでプラスアルファの話題作り効果があればいいなと思って新幹線で行ってきました。

  

今回はサクラエビなども混ぜ込んで教えてみたので当地巻きとして育つことを祈ります。

 

でもそうなると山梨県にも教えに行かなきゃいけないかな・・

今回も2017年度巻き寿司大使の二人が手伝ってくれました。

そして三重県の職人さん達も遠いところ講義の様子を見学に来ていただきました。

感謝です。

 

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2017-07-03 14:34:00

会員限定❗️プライベートレッスン始めました( ´ ▽ ` )ノ


少人数制で由美子先生が担当します(^-^)

例えば…
(○)新作勉強会に参加できなかった
(○)苦手な柄の巻き寿司を克服したい
(○)講座の進め方、教えるポイントを知りたい
(○)レパートリーを増やしたい

 内容、日時など由美子先生と相談の上進めていくのである程度融通がききます。

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【由美子先生からプライベートレッスンのレポートです】

6月には2回開催しました
一組は新作勉強会に都合が悪かったのでプライベートで、

もう一組は協会の人気柄『おすわりトイプー』と『子パンダ』の2本でした(*^^*)



女子会のようにおしゃべりも弾み、楽しくレッスンしました(^-^)
でももちろんおしゃべりに花が咲いても目的はレッスンですから(笑)

しっかり仕上げていかれました(o^^o)

しっかり会員さんのサポートしていきたいと思います(^-^)

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