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2017-03-26 15:11:00

☆3月の新作勉強会を築地でおこないました。

今月の新作はミニパトカーとヤドカリを教えました。

 

ミニパトカーは四角く小さい車にしてみました。

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ヤドカリは貝殻の部分を3段と4段を試作しましたがこちらが可愛かったです。

 

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時間がたって隙間が少し出来たのが今後の修正点です。

 

このように私の新作もでき上がってから何度か修正したりして

バージョンアップしたら本に載せるようにしています。

 

 

こちらの作品はこちらの先生の教室でも習えます。

神戸 森本講師

  『巻のりこの飾り巻きずし教室

 

横浜 佐々木講師 

☎ FAX 045-362-2320

 

愛知県 牛田講師

『飾り巻きずし&飾りずし 』 

TEL,Fax 0587-21-6075    

sumiko-6075@ezweb.ne.jp 

 

 

 

 

 

 


2017-03-14 13:20:00

日本すし学院での飾り巻きずし検定講座の最終回をおこないました。

いままで通っていただいた生徒さんありがとうございました。

 

4月からは内容や開催場所も一新して引き続きおこないます。

決まり次第順次ホームページでお知らせいたしますので、ぜひまたご参加くださいね。

 

短期集中講座1日目はウグイス、モンシロチョウ、干瓢の煮方、カニ、満開桜、スパイシーツナロール

 

2日目は難しい乾杯とタイ 午後は1級、2級テストと盛りだくさんの内容で私たち夫婦もかなりハードな2日間となりました。

 

初めての方も切り口をみて喜んだり少しがっかりしたり、でも飾り巻を楽しんでくれました。そして検定試験も7名の方が挑戦!

 

「私の検定試験は1回巻いたくらいでは受かりませんよ~」と伝えてあったのでしっかり練習してくれたようです。

 

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2017-03-06 00:10:00

2017,2,1放送の「ガッテン!巻きずしスペシャル」で

川澄健が太巻きのポイントを説明しました。

その時のハイライト動画です

クリック ↓ 

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