Welcome

最新ニュース

2016-06-15 22:23:00

 

記念すべき第1回目の川澄飾りずし協会、

飾り巻きずし公認講師のテスト日でした。

160615224037-57615ad531a93.jpg

 

2級では3本の飾り巻きずしと衛生20問の筆記テスト

1級では6本の飾り巻きずしと食材、道具の筆記テスト

これらをクリアして川澄飾りずし協会の認定を受ける資格ができます。

4.jpg

 

そして先月のテスト対策講習会を受講した方たちが

川澄の飾り巻きずし公認講師テストに挑戦しました。

1.jpg

キャンセル待ちの生徒さんもいる為

次回は7月の中旬に公認テストをおこないます。

私的には全員合格していただきたいのですが

 

6種より2本ですが何を巻くかは当日発表

実技の前後に筆記試験となかなかハードなテストです。

細巻きも3本をしっかり巻くことも大事な実技内容です

3.jpg

 

これはテストで巻いた生徒の細巻き3本です。 

 

 

 

 

 


2016-06-07 20:30:00

【川澄健の飾り巻き寿司】

 

新作のアレンジ動物シリーズ8匹が楽しさMAXで生まれました。

次回出版用の新作動物シリーズが昨日の早稲田大学でデビューです!

 

3月の新作、ラッコの技法を使ってクマ、パンダ、ネコ、カエル、ブタ、

ウサギ、トイプードル、シバイヌの8種類がとりあえず完成しました。

 

昨日の早稲田大学の留学生たちにラッコのデモンストレーションのあと

8匹をお披露目。女の子達が多かったので大人気でした~!

 

女子学生たちケータイで撮ってSNSに投稿してくれたようです。

このシリーズ可愛いので今後どんどん仲間を増やしていきますよ~!

 

みなさん楽しみにしていてください。

 

9e993c0a-5f3d-41b2-a5f0-f70140b76746.jpg

 

 

 


1