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2016-07-17 17:23:00

昨日は川澄協会主催の「飾り巻きずし公認講師認定」の第2回目が行われました。

午前中は対策テスト講習会  午後は先月対策テストを受けた方の試験日

実技テスト、筆記テスト、みなさんの緊張がこちらにも伝わってきました。

でも全員やる気満々でした。終わったら一気に疲れが出たようです。

第1回目の合格率は約70%でしたが今回はどうかな~?

これから帰って採点です。

 

 


2016-07-07 06:33:00

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2016-06-15 22:23:00

 

記念すべき第1回目の川澄飾りずし協会、

飾り巻きずし公認講師のテスト日でした。

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2級では3本の飾り巻きずしと衛生20問の筆記テスト

1級では6本の飾り巻きずしと食材、道具の筆記テスト

これらをクリアして川澄飾りずし協会の認定を受ける資格ができます。

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そして先月のテスト対策講習会を受講した方たちが

川澄の飾り巻きずし公認講師テストに挑戦しました。

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キャンセル待ちの生徒さんもいる為

次回は7月の中旬に公認テストをおこないます。

私的には全員合格していただきたいのですが

 

6種より2本ですが何を巻くかは当日発表

実技の前後に筆記試験となかなかハードなテストです。

細巻きも3本をしっかり巻くことも大事な実技内容です

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これはテストで巻いた生徒の細巻き3本です。 

 

 

 

 

 


2016-06-07 20:30:00

【川澄健の飾り巻き寿司】

 

新作のアレンジ動物シリーズ8匹が楽しさMAXで生まれました。

次回出版用の新作動物シリーズが昨日の早稲田大学でデビューです!

 

3月の新作、ラッコの技法を使ってクマ、パンダ、ネコ、カエル、ブタ、

ウサギ、トイプードル、シバイヌの8種類がとりあえず完成しました。

 

昨日の早稲田大学の留学生たちにラッコのデモンストレーションのあと

8匹をお披露目。女の子達が多かったので大人気でした~!

 

女子学生たちケータイで撮ってSNSに投稿してくれたようです。

このシリーズ可愛いので今後どんどん仲間を増やしていきますよ~!

 

みなさん楽しみにしていてください。

 

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2016-05-30 06:24:00

今月開催しましたチャリティーイベントの参加費全額と

別に寄付していただいた方々からの義援金などが総額208080円となりました。

先日皆様のお気持ちをまとめて熊本県に寄付させていただきました。

被災された方々の平穏な日常が1日でも早くもどることを心よりお祈り申し上げます。

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