夏が旬のアナゴとアジを今回は教えようと思います。

アナゴは今がほんのり脂がのり煮てもふっくら

アジもこれから旨味が増してくる時期です

皆でさばいて、握って、刺身にして、料理して

夏の魚を楽しみましょう！

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日時　9月30日（金）

場所　築地調理室（詳細はお問い合わせください）

料金　１１．０００円　（税込）

持ち物　エプロン　持ち帰り容器　保冷剤　布巾　ペンメモ

　　　（貸包丁は調理室にありますが、自分のを持参しても良いです）