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飾り巻き寿司という名称は28年前に川澄健が寿司の初版本を出す際に食卓やイベントを楽しい巻き寿司で飾ろう!という気持を込め当時の編集長さんと考えて名付けた造語です。
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2024.12.05 Thursday
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飾り巻き寿司 3級検定講座
2022-08-29 (月) 10:00~14:30
3級 飾り巻き寿司 認定講座
8月29日 月曜、10:00~14:30
3級の飾り巻き寿司検定講座を開催いたします。
会場はJR大船駅より徒歩8分の川澄自宅教室にて。
少人数制(6名まで)にて行います。