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講座予定カレンダー

川澄すし道場  2019-11-07 (木)
【タイ1匹さばいて食べ尽くす!】

大好評の【おさかな1匹さばいて食べ尽くすシリーズ!】

今回のテーマは大好評の『タイ』です

 

タイは何回か講座をしていますが

魚の王様といわれるぐらい珍重されてきた魚だけに

食べ方もたくさんあります(*^-^*)

 

3枚下ろし、皮引き、湯引き、梨割りなどの基本と

今回は鯛めし、胡麻醤油和え、薄造りの中華風、潮汁などを作ります

 

初心者さんでも難しいところは川澄が補助しますので大丈夫(^^)v

家庭ではなかなかさばけない大きな魚のさばき体験してみませんか?

もちろん経験者さんも是非ご参加ください

 

 

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