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飾り巻き寿司とは25年前に寿司職人の川澄健が初版を出す際にイベントを美しい巻き寿司で飾ろう!という気持を込め編集長さんと考えて名付けた造語です。川澄飾り巻き寿司協会では味、香り、食感のバランスを大切に作っています。日本の家庭で作られている巻き寿司の楽しさを講師たちと海外にも伝えています。
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2019.02.24 Sunday
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飾りずし一般講座
2019-02-16 (土) 14:30~17:00
梅の花 うぐいす 飾り巻き寿司
2月16日(土)
14
時
30
分~
17
時
00
分
6,480
円(税込)
【飾り巻き寿司】 うぐいす、梅の花
【創作すし】 マグロの花
季節感のある飾り巻き、創作すしです