２月１６日（土）
14時30分～17時00分 6,480円（税込）
【飾り巻き寿司】 うぐいす、梅の花
【創作すし】 マグロの花
季節感のある飾り巻き、創作すしです
飾り巻き寿司という名称は２８年前に川澄健が寿司の初版本を出す際に食卓やイベントを楽しい巻き寿司で飾ろう！という気持を込め当時の編集長さんと考えて名付けた造語です。
飾り巻き寿司という名称は２８年前に川澄健が寿司の初版本を出す際に食卓やイベントを楽しい巻き寿司で飾ろう！という気持を込め当時の編集長さんと考えて名付けた造語です。