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飾り巻き寿司という名称は28年前に川澄健が寿司の初版本を出す際に食卓やイベントを楽しい巻き寿司で飾ろう!という気持を込め当時の編集長さんと考えて名付けた造語です。
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一般飾り巻き講座
2018-12-12 (水) 10:00~13:00
大阪 お正月の飾り巻寿司
( 場所 JR平野駅、地下鉄平野駅近く )
受講料 7,560円(税込み)
講師 川澄由美子