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一般すし教室  2018-12-22 (土) 14:30～16:30
魚＆寿司の講座「魚と包丁の扱い方の基本」

 

 

１２月２２日　土曜日　１４：３０～１６：３０　

 

 

 

「魚　＆　寿司の講座　３枚下ろし　棒寿司　握り寿司」 

 

◆　包丁の基本　魚のさばきに使う包丁　包丁の研ぎ方　使い方 

 

◆　あじの３枚下ろし　仕込み　保存法　棒寿司　酒の肴 

 

◆　スーパーなどで魚のサクを買う時の目利きとポイント 

 

◆　サーモンの切り方　握り寿司の作り方

 

 

場所　豊洲駅徒歩５分　インスタイル豊洲 

受講料　７，５６０円