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飾り巻き寿司 ２級検定講座 2018-11-21 (水) 10:00～16:00
飾り巻き寿司２級検定講座
１１月２１日 水曜日 １０：００より （昼休憩あり）
飾り巻き寿司２級検定講座をおこないます。
可愛いデザインや古風な日本柄を合わせた講座です。
３級からのステップアップ、この５本を巻くと
飾り巻き寿司の技がだいぶ上達しますよ。
持ち帰っても喜ばれる人気の絵柄を５種類揃えました。
飾り巻き寿司とは２５年前に寿司職人の川澄健が初版を出す際にイベントを美しい巻き寿司で飾ろう！という気持を込め編集長さんと考えて名付けた造語です。川澄飾り巻き寿司協会では味、香り、食感のバランスを大切に作っています。日本の家庭で作られている巻き寿司の楽しさを講師たちと海外にも伝えています。
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- 2018.11.18 Sunday
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