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飾り巻き寿司 1級検定講座 2018-04-19 (木)
飾り巻寿司1級検定1日目
【実技】テスト 3級 2級の中より2本巻いていただきます。
(内容はお知らせいたします)
【筆記テスト内容】 3級 2級のテキストより座学部分がでます。
(基本作業 衛生 海苔の説明などから)
★ テストを行うことにより、しっかりと基本が身に付き、
その後作る際、教える際に役立つことを目指します。