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飾り巻き寿司とは25年前に寿司職人の川澄健が初版を出す際にイベントを美しい巻き寿司で飾ろう!という気持を込め編集長さんと考えて名付けた造語です。川澄飾り巻き寿司協会では味を大切に作っています。
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会員限定の勉強会
2018-03-25 (日) 11:00~
川澄会員限定新作勉強会
3月25日 日曜日 11:00より
今回は出版記念勉強会となります。
のちほど会員の皆様にはメールにてお知らせいたします。
築地にて勉強会をおこないます。